Mandinga es un mito, parte de una creencia popular y bastión de nuestro acervo cultural. Es la leyenda que acompañó a gauchos y nativos en los senderos del vasto territorio nacional, con sus ocurrencias y picardías, alimentando el misterio y la sugestión.
Cuenta Juan Cruz, uno de los creadores del proyecto, que «detrás de esta idea aparece nuestro gin, trayendo consigo ese espíritu salvaje y ancestral, que nos invita a disfrutar de cada momento de nuestra historia como si fuera una aventura».

 

Lugar de producción
Tafi Viejo (TUC)

Método de elaboración

Mandinga Gin Mestizo es elaborado de manera artesanal en lotes de 200 litros. Los aromas y sabores de los 21 botánicos seleccionados son delicadamente extraídos a través de la técnica de arrastre de vapor.

 

Maestros Destiladores
Juan Cruz Dominguez y Rebeca Donnelly)

Sus botánicos

  • Enebro Patagónico
  • Cáscaras de Limón y Pomelo
  • Menta Peperina
  • Incayuyo
  • Aguaribay
  • Laurel
  • Coriandro
  • Raíz de Angelica
  • Cardamomo
  • Raíz de Lirio
  • Pimientas
  • Y ocho botánicos más secretos.

Instagram
https://www.instagram.com/mandinga.gin/