La idea de lograr Lante Gin surge en plena pandemia a mediados de a abril del 2020. Dos hermanos marplatenses, Rodrigo y Julián Escalante, comienzan a investigar como desarrollar un gin y llevar adelante un proyecto que no solo satisfaga sus paladares apasionados con el gin sino también llegar a otros consumidores que puedan apreciarlo.
De este camino transitado en conjunto, nace Lante, representando la unión y la hermandad.
Lugar de producción

Mar del Plata (BA)

Método de elaboración

El proceso de elaboración consiste en la maceración en frío de los botánicos en alcohol de cereal tridestilado, donde luego en la destilación se incorporan otros a la columna del alambique para realizar un método por arrastre de vapor.
Se deja reposar el gin obtenido y luego se hidrata con agua de ósmosis hasta los 40 %.
Posteriormente se embotella, las cuales reposan un mínimo de 20 días antes de ser comercializadas.

Maestros Destiladores

Rodrigo Escalante y Julián Escalante.

Sus botánicos
  • Enebro
  • Coriandro
  • Raíz de Lirio
  • Cardamomo
  • Canela
  • Naranja
  • Limón
  • Pomelo
  • Pimienta Rosa
  • Lavanda
  • Rosa Mosqueta
  • Clavo de Olor
  • Lemongrass.

Instagram
https://www.instagram.com/lante.gin/