Mariano y Martin Gritti son hermanos y viven en el Jardin de la Provincia de Santa Fe: Funes.
Allí idearon este destilado que lleva por nombre el apellido de su abuelo materno y al cual homenajean: Wolfram Block.
Lugar de producción
Funes (SF)
Método de elaboración
El proceso comienza con una minuciosa selección de botánicos, los cuales son preparados algunos en grupos y otros individuales para posteriormente ser macerados en frío.
Luego del tiempo que requiere nuestra receta cortamos el macerado y ya está listo para destilar.
La destilación se realiza en alambiques de cobre.
Una vez que esta etapa finaliza, se deja reposar en toneles de acero una cantidad de tiempo determinada y luego ya es embotellado.
Maestros Destiladores
Mariano y Martin Gritti.
Sus botánicos
- Enebro
- Coriandro
- Almendra
- Lima
- Limón
- Lirio
- Angelica
- Nuez Moscada
- Anís
- Canela
- Cardamomo
Instagram
https://www.instagram.com/wolframgin/