Charlamos con Federico Gomez, uno de los creadores de este proyecto y le preguntamos porque el nombre y esto nos contó: «Somos tres amigos, nos conocemos hace muchísimos años y decidimos el nombre a partir de esa gran amistad que nos une.
VRIENDEN es una palabra que proviene del idioma Neerlandés y significa «Amigos». El idioma que decidimos usar, es para homenajear en cierto punto la historia del origen de este espirituoso que hoy nos une en este desafío».
Lugar de producción
La Plata (BA)
Método de elaboración
El proceso es de elaboración mixta, comienza con una maceración de botánicos en frío por 72 horas según receta, y luego gran parte de los quince botánicos seleccionados serán incorporados en la columna del alambique para ser destilados por arrastre de vapor.
Luego de separar el corazón del destilado se deja reposar 24 horas para ser hidratado y así ajustar el %Abv.
Se deja reposar 7 días para luego ser embotellado y comercializado.
Maestro Destilador
Federico, Simón y Guillermo.
Sus botánicos
- Enebro
- Coriandro
- Cardamomo
- Angélica
- Pétalos de Rosa
- Rosa Mosqueta
- Lavanda
- Piel de Limón y naranja
- Raíz de Regaliz
- Canela
- Cuasia
- Pimientas (rosa y Jamaica)
- Pepino.
Instagram
https://www.instagram.com/vriendengin/